mnl19731977: junio 2019

Guaviyú

Eugenia pungens o Myrcianthes pungens (guabiyú, guaviyú; en guaraní, ivá viyú, ibá porei) es un árbol pequeño neotropical de la familia de las mirtáceas, originario de Bolivia, Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay, de forma silvestre; y se encuentra también en algunas regiones tropicales de Asia como cultivo, aprovechándose su fruta.

Frutos https://es.wikipedia.org/wiki/Eugenia_pungens

Descripción:
Es un árbol de mediano porte, hasta 10 m de altura, con una copa no muy compacta, con mucho ramaje pedicelado y pubescente. Las hojas son alternas, pecioladas, acartonadas, oval oblongas, obtusas y acuminadas, de 4-7 cm, con color verde fuerte por fuera y más claro en el envés. Tiene el tronco semiliso y la corteza áspera de color pardo claro con abundantes escamas desprendibles de la corteza. Internamente la corteza posee color blanquecino, y al cortarse emite un suave aroma. Sus flores son diminutas, blanquecinas, abundantes y aromáticas.

Presenta frutos pequeños, globosos, de 1 cm de diámetro, de color morado oscuro cuando alcanzan la madurez, con pulpa dulce y comestible y una semilla grande. Florece de septiembre a octubre y fructifica de noviembre a enero. Se la encuentra en los departamentos paraguayos de Guaira y Caaguazú y en el de Cordillera. Es un árbol nativo de la provincia de Misiones, Argentina. Y tiene una amplia distribución en este país, encontrándose además en las provincias de Jujuy, Salta, Tucumán, Chaco, Formosa, Corrientes, Entre Ríos y Santa Fe.

Porte:

Árbol de buen tamaño, fuste corto, copa globosa. Puede alcanzar hasta 15 m de altura con fustes rectos. La corteza es lisa, maculada con tonalidades beige. El follaje es perenne, verde oscuro, los brotes juveniles son de color rojizo. Sus hojas son simples, opuestas, cartaceas, nervadura levemente acanalada, terminan en un apículo espinoso.

Frutos: el fruto es una baya color violáceo, es comestible, de unos 1.5 a 2.5 cm de diámetro. Presenta un color rojizo, y se vuelve púrpura cuando está maduro. El cáliz persiste en el fruto.

Frutos con y sin piel https://es.wikipedia.org/wiki/Eugenia_pungens

Usos del fruto: Sus frutos son comestibles, tienen excelentes propiedades por presencia de compuestos antioxidantes. Se adaptan bien para hacer preparaciones como mermeladas, dulces, jaleas, bebidas y consumo en fresco. Su sabor, muy dulce, agradable.

Flor http://floradeluruguay.blogspot.com/2009/04/guaviyu.html

Importancia económica:

Se la cultiva como planta ornamental en parques y jardines, podándose como arbusto para cercos vistosos. Las hojas pueden usarse esparcidas en el suelo de zonas donde abundan las moscas, ya que al machacarse liberan una resina que las ahuyenta.

Con las hojas puede prepararse una infusión de propiedades diuréticas, digestivas y antidiarreicas; el decocto de la corteza en gárgaras se emplea para las anginas y otras afecciones de la garganta.